چکن اسٽيڪ فلورنگ مشين ۾ وڏي پيداوار آهي، اٽي سان برابر ڍڪيل آهي، ۽ سٺو پيماني تي اثر آهي. اهو وڏين ڪارخانن ۾ کاڌي جي پروسيسنگ ۽ ڪنڊيشننگ لاءِ موزون آهي. قابل اطلاق پراڊڪٽس: ننڍو ڪرسپي گوشت، برتن سان ڀريل گوشت، چکن پاپ ڪارن، ڪرسپي سالٽ مشين، مصالحيدار ونگ روٽ، پيپا ٽنگ، هڏن کان سواءِ چکن ويڪر، وغيره.
ڪڪڙ جي ڇاتي کي اٽو ڪرڻ واري مشين جو ٽيڪنالاجيڪل عمل هن ريت آهي: ڪڪڙ جي سيني کي ڪٽڻ--چپٽ ڪرڻ--ٽمبلنگ--اٽو ڪرڻ--سائزنگ--اٽو ڪرڻ--فرائي ڪرڻ ۽ شڪل ڏيڻ، گهربل سامان: سلائيسر--چپٽ ڪرڻ واري مشين--ٽمبلنگ مشين--فلورنگ مشين--سائزنگ مشين--فلورنگ مشين--خودڪار مسلسل فرائينگ مشين.
هن عمل ۾، ڪڪڙ جي چپس لاءِ اٽي جي مشين کي برف جي ڦڙن، بريڊ ڪرمبس ۽ بريڊ ڪرمبس سان ويڙهي سگهجي ٿو، ۽ ان کي پاستا جهڙوڪ آڑو ڪرسپ بسڪٽ تي تِل ۽ مونگ پھلي سان به ويڙهي سگهجي ٿو، ته جيئن هڪ مشين ڪيترن ئي مقصدن لاءِ استعمال ڪري سگهجي. ان کي مشين، فرائينگ مشين ۽ جلدي فريزنگ مشين سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو، يا ان کي اڪيلو استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪڪڙ جي چپس جي اٽي جي مشين جي ميش بيلٽ جي رفتار ترتيب ڏيڻ واري آهي، ۽ اهو اٽي جي سرن ۽ گنوچي کي خودڪار طريقي سان هٽائڻ لاءِ هڪ دٻي سان ليس آهي. سامان هڪ مٽي ڪليڪٽر سان ليس آهي ته جيئن اٽي کي اڏامڻ کان روڪي سگهجي، جيڪو محفوظ، صاف ۽ حفظان صحت وارو آهي. ان کي سائيزنگ مشين، فارمنگ مشين، فرائينگ مشين ۽ ٻين سامان سان ڳنڍي سگهجي ٿو. عمل ۾ مڪمل طور تي خودڪار چکن جي چاپ سائيزنگ مشين سنکنرن جي مزاحمتي آهي، ۽ پيداوار کي مٿين ۽ هيٺين ميش بيلٽ کي ڪلمپ ڪندي سلري ۾ غرق ڪيو ويندو آهي، ته جيئن پيداوار جي مٿاڇري کي هڪجهڙائي سان ڍڪيو وڃي.
پوسٽ جو وقت: مارچ-08-2023